Intemporelle et universelle, la cuisine est un formidable levier de rencontre et de partage.
Le Fonds soutien des événements qui portent les patrimoines culinaires et culturels du monde, chers aux valeurs de l’UNESCO :
- Festival Amérique latine « Maïz Oui » et « Que gusto ! »
Ces événements rassemblent chefs, experts, institutions et partenaires autour d’un objectif commun : mettre en lumière la diversité et l’innovation de la cuisine mexicaine, reconnue au Patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO
- Journées spéciales : Corée, Maroc, Japon
- Ateliers « cuisine du monde avec l’association dijonnaise Kër :
des femmes issues de parcours d’immigration trouvent dans la cuisine une voie concrète pour s’insérer professionnellement et socialement. Lors de ces ateliers, elles transmettent des gestes et des recettes de leur culture
