Entre pédagogie et gourmandise, ce partenariat récurrent entre la Cité et le Lycée Le Castel de Dijon offre une immersion professionnelle aux élèves, qui se confrontent ainsi aux réalités du service et de l’accueil, tout en partageant leur passion avec le public.
👩🍳 𝗨𝗻𝗲 𝗶𝗺𝗺𝗲𝗿𝘀𝗶𝗼𝗻 𝗴𝗿𝗮𝗻𝗱𝗲𝘂𝗿 𝗻𝗮𝘁𝘂𝗿𝗲 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗹𝗲𝘀 𝗲́𝗹𝗲̀𝘃𝗲𝘀
Les étudiants en pâtisserie mettent en pratique leurs apprentissages dans un cadre professionnel, et orchestrent chaque étape de l’événement :
• Création et confection de pâtisseries gourmandes
• Service et accueil des invités
🍫 𝗗𝗲́𝗺𝗼𝗻𝘀𝘁𝗿𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀 𝗲𝗻 𝗱𝗶𝗿𝗲𝗰𝘁
Les élèves pâtissiers partagent leurs savoir-faire à travers des démonstrations.
